甲鱼是人们在餐桌上常见的菜肴,它不但味道十分的鲜美,而且富含营养，具有很好的食疗作用。那么甲鱼的营养价值有哪些呢?哪些人不宜食用甲鱼呢?下面文章中将就这些问题和大家做个分享，期待可以帮助到有需要的朋友们。
甲鱼的营养价值有哪些
过去人们只有在缝年过节的时候才可以吃到甲鱼，而如今人们收入提高了，甲鱼成为了日常生活中很常见的菜肴。据专家研究发现甲鱼是一种很好的滋补药品，对以下病症均有一定的疗效：
1、常食甲鱼会降低血胆固醇，因此对冠心病和心脏病患者有益;
2、补肾健骨。对腰脊疼痛、胫软膝酸等不适者具有较好的疗养价值;
3、滋阴清热。适用于阴虚潮热，盗汗，或热盛伤津而见舌红;
4、防治肺结核;
5、能有效预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病。
哪些人不宜食用甲鱼—肝炎患者
从上面我们可以看出甲鱼确实有一定的食疗作用,不过并不是任何人都适合食用它,有些人吃了甲鱼后，反而会增加身体的负担。比如说肝炎患者就不宜食用甲鱼，这是由于甲鱼含有丰富的蛋白质，肝炎患者食用后难以吸收，反而会加重肝脏负担，严重时肝细胞还会大量坏死，血清胆红素剧增，血浆浓度升高，诱发肝昏迷。
哪些人不宜食用甲鱼—孕妇
孕妇是家中的保护对象,家人对她们的饮食都格外的留心。值得注意的是孕妇是禁止吃甲鱼的，这是由于甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。
哪些人不宜食用甲鱼—肠胃功能虚弱之人
甲鱼是属于荤腥食物,有些人吃了甲鱼后,会出现腹胀、腹泻的情况。因此肠胃功能虚弱、消化不良的人都应该少吃甲鱼，由于这类人群消脾胃虚弱，他们若经常食用甲鱼的话，就会导致肚腹胀满，甚至引起腹泻。
哪些人不宜食用甲鱼—幼儿要少食甲鱼
有些人为了给孩子补充营养，他们会经常炖甲鱼给孩子吃，其实这也是不妥当的。这是因为幼儿脾胃很娇嫩，经常食用甲鱼会导致孩子消化不良、加重脾胃的负担，因此要少食。此外，有水肿、高脂血症的人也不宜吃。
以上就是关于甲鱼的营养价值有哪些以及哪些人不宜食用甲鱼的相关分享，给大家做个参考!甲鱼虽好，不过也不能太过频繁的食用，要防止“滋腻厚脾”—也就是补养太过，影响正常的消化功能，身体反而无法吸收这些营养。