海带丝，海带属食用褐藻类，是我国人工养殖的主要海藻之一，产量位居世界。海带营养丰富，尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所没有的特殊成份，它对抑制大肠癌有明显的作用;海带中的海带氨酸有降压作用;海带中的多糖有降血脂作用;海带富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效食品。因此，海带食品越来越受到广大群众的欢迎。
海带丝怎么拌好吃
1.准备食材。
2.干海带用水洗净表层盐末，用水泡发，中途多换几次水。
3.将海带切成寸段。
4.用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。
5.味极鲜，芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁。
6.胡萝卜切成丝。
海带丝的做法
①肉末海带丝
海带是很有营养的食物，适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血，头发稀疏者亦可多食。
做法
1、首先将葱白切葱花， 姜切末， 蒜子拍扁切末 ，青椒切粒， 红椒切粒。
2、锅入小半锅开水， 放入1勺盐 ，倒入海带丝， 焯熟捞出。
3、锅入油， 下入葱、姜、蒜子 ，爆香 ，放入猪肉泥 ，炒至变色。
4、淋入酱油、料酒，炒至上色 ，倒入海带丝， 翻炒片刻，再倒入青辣椒和红辣椒， 淋入生抽， 放半勺盐 、少许白糖 ，炒至断生 ，即可出锅。
孕妇可以吃海带丝吗
孕期是可以吃海带丝的，不光是可以吃，还要尽量多吃一些这样的海产品的，会增加锌的摄取量，对胎儿和孕妇本人都有好处的，还可以吃一些紫菜或是海鱼，虾皮子之类的。
海带丝价格
1、海带丝特级野生海带优质干海带丝昆布丝海带丝干货海带 参考价28元
2、烟台特产海鲜零食裙带菜海藻沙拉400g海草海带丝即食 参考价10元
3、海产品海带 特级海带丝干货昆布干裙带菜一箱净重5斤 参考价30元
海带丝的好处
1、防治甲状腺肿。海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。
2、降压。海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。
3、降脂。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。
4、抑制肿瘤。热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用。