木鳖果(学名：Momordica cochinchinensis)，又名木虌子、木鳖子，是一种葫芦科苦瓜属的草本植物。木鳖果为多年生草质藤本，卷须与叶子对生，不分枝;圆形至阔卵形的叶片，通常三深裂，背面密生小乳头状突起;夏季开浅黄色花，花单性、雌雄同株，花柄上具有苞叶;长椭圆形果实，表面生多数软刺，成熟时呈红色。
木鳖果图片
木鳖果，为葫芦科植物，其种子称为木鳖子。叶互生，圆形至阔卵形，长7~14厘米，通常3浅裂或深裂，裂片略呈卵形或长卵形，全缘或具微齿，基部近心形，先端急尖，上面光滑，下面密生小乳突，3出掌状网脉;叶柄长5~10厘米，具纵棱。
木鳖果怎么吃
木鳖果糯米饭的做法
原料：
木鳖果果肉250、籼糯米500克、去皮绿豆150克、糖适量(若用不带籽的果肉，用量请自行调节)
做法：
1、糯米和绿豆，都分别泡足够的水，浸泡一夜。沥干水后，分别蒸熟。绿豆加糖拌匀，压成泥待用。
2、糯米里加入木鳖果果肉，搅拌。果肉和籽分离后，挑出籽。撒入适量白糖混合均匀，继续上笼蒸五分钟。稍凉后，和绿豆泥交替填入抹过油的模具，扣出后即可。
木鳖果哪里买
厦门木鳖到厦门松柏水果店可以买到，地址在松柏路17号附近，木鳖果产于中国广东、广西，台湾等地，也产于越南以及周边，在厦门市没有木鳖果的种植，所以要买厦门木鳖果就要到进口水果店铺才买的到了，厦门松柏水果店是专卖进口水果的，有需要购买木鳖果的便宜可以去购买。