一般指由越冬后茶树次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶由于茶树营养物质丰富，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，外形条索紧结重实。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。下面我们一起来了解春茶。
春茶和秋茶的区别
春茶和秋茶的区别一，现在的春茶为了抢占市场往往采摘的很早，并没有达到标准，所以春茶的总体品质堪忧。据了解铁观音的产量应该是秋茶，而不是春茶，好的铁观音一般都来自春秋两季，春茶的水质更好，秋茶的香气更佳，所以不能笼统的说那个季节的好。而夏茶的季节比较短，喝起来会有苦涩感，冬茶在福建似乎不采的。另外台湾茶与铁观音不同，她是冬春两季的品质为佳，是冬茶，接着是春茶。夏秋茶一般不采。
春茶价格
春茶 龙井125g：89元
春茶 红茶150g：169元
春茶 铁观音210g：150元
春茶 大红袍240g：159元
春茶 普洱500g：520元
以上就是小编为您介绍春茶的相关信息，希望能帮助你更加了解春茶。