在生活中，人参常常被做为补品食用，具有健脾益肺、养血生津和宁心益智的功效，非常适合贫血、神经衰弱和体虚的人食用，营养价值很高。小编就为大家介绍一下人参怎么种植和一些人参的食用方法吧!
人参怎么种植
1.选择土壤湿度在30%-60%的土地，因为人参对水份有着严格的要求，如果土壤水分过低，人参须根会干枯，而土壤水份过高时，人参根部容易腐烂。同时，土壤还应具备良好的排水性和背风向阳性。
2.选好土壤优质的土地后，进行整地作畦，根据种子的数量来确定挖坑的大小，同时注意留有适当的畦间距离，有助于人参的生长和发育。挖好后，在坑内四周嵌入木板或用无底的木箱套入坑中。
3.将干种子用温水浸泡一到两天后，取出备用。然后取2到3倍种子数量的河沙与种子搅拌，混匀后，再将其倒入坑中，铺上一层土，厚度大概是15厘米。同时搭建遮阴棚，防止其暴晒和淋雨。因为人参是喜阴怕涝的作物，经过暴晒和雨水冲刷后，会影响其自然生长。
4.当干种子产生裂口后，人参怎么种植?直接将它放入坑中播种即可，同时注意定期施肥，等待收获即可。人参对有机盐和无机盐的吸收都特别快，但是它对不腐熟肥的吸收效果并不是很好，而且还容易引起人参烧须烂根。
人参可以怎么吃
1.人参可直接磨成粉末吞服
将人参磨成粉末使用，随饮随用，这是一种很方便的食用方法。但是肠胃消化功能不好的人，不建议这样直接食用人参，否则会引起吸收不完全，造成人体不适，小编建议这一类人可以将人参煎成汤药后再食用。
2.人参可泡水喝
选取优质的人参须或人参片，放在干净的杯子中，随后用烧开的水冲开，盖上盖子，泡十分钟后，打开即可食用，当再次冲泡的人参水已经没有味道的时候，可以将人参片取出嚼碎吞服。
3.人参可熬成粥食用
选取优质的人参和粳米以及适量的红枣，洗净后丢入砂锅中，先用大火煮开，当锅内沸腾的时候，再把大火转成小火，慢慢炖煮，当锅内的所有材质都达到烂熟的时候，便可关火，取出使用，这样做出来的粥好吃又营养。
4.人参可泡酒饮用
取整株人参将其放入白酒中浸泡，大概一个星期，便可取出饮用。人参酒不仅能喝，还可用于外敷，具有很高的药效，能够有效缓解劳损性腰背酸痛和骨关节炎酸痛等症状。
通过以上小编的介绍和分享，你们知道人参怎么种植吗?它的食用方法都记住了吗?对这方面感兴趣的朋友们，可以亲自试试看。